Catégorie : Articles
-
Le Curcuma : anti-inflammatoire naturel
Ses origines Le curcuma est une racine, visuellement proche du gingembre, qui pousse majoritairement sur le continent asiatique, d’où son autre nom de « safran des Indes ». Cependant, il est de…
-
Recette : Fondue de poireaux
Je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, les mois de mars et avril ont un côté un peu « doux-amer ». Les jours rallongent, le soleil et la douceur…
-
Nadi Shodhana : la respiration alternée
Bonjour ! Je vous retrouve aujourd’hui pour un article sur une technique de respiration que j’utilise et conseille très régulièrement lors de mes consultations. Elle permet de relâcher les tensions…
-
L’alliée de votre foie : le Chardon-Marie
Le printemps commence doucement à pointer le bout de son nez, les bourgeons fleurissent, les premiers fruits reviennent sur les étals des marchés, et les articles sur la « détox printanière »…
-
Le Thym
Aujourd’hui, je vous retrouve pour aborder l’un de mes aromates préférés, le premier que j’ai fait pousser sur mon balcon et que j’utilise de façon quotidienne. Vous avez lu le…
-
Le bourgeon de Cassis
Nous sommes mi-mars, le printemps commence doucement à pointer le bout de son nez… et vous commencez à stresser à l’idée de sortir le votre ! Yeux qui grattent, éternuements…
-
Les épices : le Cumin
Origine Les origines du cumin sont très anciennes. En Égypte antique, il était saupoudré dans les pyramides, près des tombeaux, pour éloigner les mauvais esprits et porter chance. Attention à…
-
Recette : Carottes et noix de pécan grillées
Bonjour ! Aujourd’hui, nous sommes le dernier mercredi du mois de février, ce qui signifie le dernier mercredi de l’hiver ! A cette occasion, je vous propose une recette hyper…
-
L’Ashwagandha
S’il ne devait exister qu’une plante qui représenterait la médecine ayurvédique, ce serait très certainement l’Ashwagandha. Détaillons un peu ses origines et ses effets ! Ses origines L’ashwagandha est une…
-
Les épices : le Fenouil
Origine Originaire du bassin méditerranéen, il est très utilisé depuis l’Antiquité pour soutenir la bonne haleine et la digestion. Il ne fait pas particulièrement partie de la culture gastronomique française…
