Étiquette : cuisine

Carte d'identité Le romarin est une plante commune du bassin méditerranée. De la famille des lamiacées, il adore les sols calcaires et rocailleux. On utilise généralement ses feuilles (sous forme de rameaux), ses bourgeons (en macéras glycérinés) et son huile essentielle. Ses bienfaits sont connus depuis l’Antiquité, il était utilisé par les égyptiens, les grecs… Lire la suite Le romarin : la plante locale multifonctions